近十年，江小白是在白酒行业的夹缝中生存并快速成长起来的一家企业，它的成长路径和发展模式，引发了行业广泛关注。大家关心的是，它的发展模式可以被复制吗？它在发展中又有什么得失？未来十年，它又会长成什么样子？

9月1日，一群白酒行业研究者来到了重庆江记酒庄，想找出江小白这十年中成长的特质与得失。这群人员中，不乏营销界的知名大咖：战略与营销专家刘春雄、战略管理专家施炜、新营销与酒业专家方刚、快消品与新零售专家鲍跃忠、白酒专家牛恩坤、白酒营销专家朱志明、原《新营销》杂志主编段传敏。

一直以来，他们专注于消费品企业研究。在复盘会上，专家们分析了江小白十年的得失，并对江小白未来发展提出了建议。他们层层追问江小白管理层，结合实证，拆掉了外界的各种标签光环，得出了与传言大不相同的一些结论。比如：“江小白营销其实没有那么好”，“更擅长种高粱地、酿高粱酒”，“面对黑公关毫无还手之力”。

江小白创始人陶石泉回顾了十年的创业路。从2011年开始筹备，到2012年春糖正式亮相，再到如今，江小白已经走到了第十个年头。“我们交出了一份小小的成绩单：从0到1，做了一瓶小酒，2019年营收做到了近30亿。”但面对未来，他自己也不敢妄下断言：“消费时代瞬息万变，技术、用户、市场的变化都非常激烈。”

江小白营销厉害？我们可能都错了

复盘江小白成长史，营销是个绕不开的关键词。

自问世以来，江小白凭借走心的文案和语录吸引了许多年轻消费者，其核心单品经历了从语录瓶到表达瓶的迭代。与此同时，外界对于江小白的印象，还留在多年以前的“文案酒”、“营销酒”层面。

“简单地把文案等同于营销，从而认定江小白会营销的论断是非常片面的。”战略与营销专家刘春雄认为，“文案是最外延的东西，是江小白成功后被贴上的标签。江小白自己没能把高粱种植、酿造工艺等品质基础表达出来，是这十年营销最大的失误。”同时“网络上黑公关层出不穷，一直被‘下滑’，被‘走下神坛’。对此，江小白却毫无还手之力。”

酒业专家方刚进一步表示，“不仅没处理黑公关，正面工作也做得不够。外界一提起江小白，只知道表达瓶，我也是参观了江记酒庄和驴溪酒厂才知道，原来江小白旗下还有这么多产品，水果味高粱酒、三五挚友、驴溪烧酒等等，有好产品却不被外界所知，表达能力不够准确不够好。”

面对专家们的点评，陶石泉表示：“我们确实没那么好，享受了不应有的营销光环，如果看一些术的方面，江小白确实做了一些创新，但我们其实犯了很多错误，比如，关于定位我们就做得不够好。”

战略管理专家施炜认为，过去十年，江小白定位年轻人这一非白酒目标人群，率先进入蓝海市场，发现了“水底下的森林”，但随着代际圈层的流动，既有的经验正在面临挑战。“未来，江小白要围绕自己的‘好酒’来做文章，大规模的酿酒厂房，发酵蒸馏工艺，上游还种了高粱，这些都要下大力气去传播，要返璞归真地传播”、“酒的品质本身没问题，对外沟通应该老老实实说清楚纯粮酿造的高粱酒这个信息点，让用户知道”。

“关于江小白品质的讨论，过去是被传统的声音覆盖，江小白应该强化品质表达。”白酒专家牛恩坤建议，“江小白要如实说明自己，如实地说自己属于‘原味高粱酒’，这样更好也符合事实。”

供应链才是核心竞争力

不理会黑公关，那么江小白这些年在干些什么？

“十年30亿，逆市而上”，新零售专家鲍跃忠认为江小白积累了用户、品牌、传播及供应链四大优势。“囊括高粱产业园、江记酒庄、酿酒技术中心的供应链是江小白的核心优势，有了供应链就有了各种利口化的产品。”

目前，江小白酒业旗下拥有江记酒庄和驴溪酒厂两大酿造基地。江记酒庄占地760余亩，总投资超20亿，三期项目全部投产后，酿酒产能将达10万吨规模。

2016年，江小白酒业对拥有重庆市非物质文化遗产“江津烧酒酿造技艺”的驴溪酒厂实施保护性收购，传承非遗技艺，酿造巴渝老味，并将江津烧酒的味道带到了全世界。驴溪品牌负责人称：“在旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）、英国国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）等世界级烈酒赛事中，驴溪产品多次斩获大奖。”

文章来源：《国际公关》 网址: http://www.gjggzz.cn/zonghexinwen/2020/0904/461.html